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日式咖喱网红蛋包饭 樱虎町の日式蛋包饭加盟网 400-028-7278

这些最治愈的蛋包饭,你要哪种?

“蛋包饭”这个名字只是一般的俗称。相传这道美食最早是为欧洲料理,原本叫做“OMELET”的外来语,经过引进改良才成为我们现在所谓的“蛋包饭”。如果没有蛋皮,就用荷包蛋代替,或者把蛋搅匀了煎成薄薄的一大片,方便包住饭。在你时间比较紧张的时候,不想洗菜切菜大张旗鼓做饭就做这个吧,这个是最简便而且营养的美食。蛋包饭有很多种,大家根据喜好放入不同的菜,一般的蛋包饭其实就是蛋皮包着饭。

【咖喱鸡蛋包饭】

材料:蛋皮、鸡柳、咖喱酱、胡萝卜块、洋菇

做法:

1. 将鸡柳以盐、胡椒调味,腌至之入味。

2. 热油锅,将作法1的鸡柳以大火煎熟。

3. 接着将作法1的鸡柳、胡萝卜块、洋菇与特制咖喱酱一起以小火熬煮约半小时即为咖喱酱汁。

4. 将已特制蔬菜、饭以容器装好,再倒扣于盘上使其成一椭圆形状,其上放入蛋皮,再淋上作法3的咖啡酱汁即可。

胡桃木猪肋排蛋包饭

材料:蛋皮、猪肋排、肋排酱汁

做法:

1. 猪肋排以特制胡桃木香料熏过后,再以蒸烤的方式放入烤箱中烤至熟。

2. 将作法1的猪肋排上淋上肋排酱汁后,再放入烤箱再烤一回使其入味。

3. 接着将烤好已入味的猪肋排,置于先前备好的蛋包饭旁。

4. 将已特制蔬菜、饭以容器装好,再倒扣于盘上使其成一椭圆形状,其上放入蛋皮,再放上作法3的猪肋排即可。

备注:肋排酱汁是店家的美味秘方,在家中可以适量的酱油;糖;蚝油混合均匀即可。

烧烤鸡排蛋包饭

材料:蛋皮、鸡排、酱汁

做法:

1. 先将准备好鸡排先以油略炸一下,捞起沥干油脂。

2. 将法1的鸡排刷上独家特调酱汁,再放入烤箱烤至入味,取出切块。

3. 将已特制蔬菜、饭以容器装好,再倒扣于盘上使其成一椭圆形状,其上放入蛋皮,再放上作法2的鸡排即可。