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日式咖喱网红蛋包饭 樱虎町の日式蛋包饭加盟网 400-028-7278

孩子最爱的蛋包饭15种做法_蛋皮软嫩营养美味_小孩都喜欢吃(15)

茄汁蛋包饭

食材

胡萝卜适量、玉米粒适量、青豆适量、虾仁适量、香菇适量、鸡蛋适量、米饭适量、油适量、番茄沙司适量、盐适量、料酒适量、淀粉适量。

做法

1、胡萝卜切丁,青豆、玉米粒备用;

2、虾仁用少许料酒、淀粉抓匀备用;

3、香菇用水泡发,切丁备用;

4、胡萝卜、青豆、玉米粒焯水(一定要先焯水,否则吃起来会很硬);

5、锅中放入少许油,将虾仁炒至变色后盛出;

6、炒香菇丁,加入焯过水的胡萝卜、青豆、玉米粒;

7、加入虾仁,翻炒均匀,加入热米饭,翻炒均匀;

8、加入适量盐,加入番茄沙司,翻炒均匀;

9、鸡蛋打散,摊成蛋皮,将适量炒好的饭放在蛋皮上,合上蛋皮;

10、盛入碗中,淋入适量番茄沙司,完成。