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鱼蛋日式咖喱蛋包饭-樱虎町の日式咖喱蛋包饭加盟

$22.80 $18.80

日式咖喱蛋包饭做法

配料:
土豆、青椒、牛肉粒、虾仁切丁待用。锅内倒油,将切好的青椒、牛肉粒、虾仁、玉米、豌豆、胡萝卜下锅翻炒,倒入冷饭,将结块的饭炒碎、加糖、盐、几滴生抽和料酒、等佐料均匀分布饭内就可出锅。

做蛋皮:

将两个鸡蛋打到碗里,加一小勺糖、两勺盐、几滴料酒,均匀打散。锅内热油,开小火,将蛋液凝固成蛋皮。

在蛋皮中间放入适量炒好的炒饭,将蛋皮一端用手拿上来,翻到另一边,用蛋液封住就可出锅,在上面淋上番茄酱。

锅内加少许油,下土豆丁,将咖喱块炒碎,加水盖上锅盖,待煮到土豆丁变软就可装碗。可根据自己喜好将咖喱汁倒入蛋包饭食用

加上配菜,鱼蛋日式咖喱蛋包饭就做好了。

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日式咖喱蛋包饭的做法

洋葱切小块,胡萝卜切小块,鸡腿肉去骨切小块
炒锅放油,把洋葱块放入炒,炒出香味后加入鸡腿肉,中火炒
中火炒3分钟,放入咖喱块,放温水漫过鸡肉,并放入胡萝卜
中火煮开,小火收汁
接着做蛋皮,鸡蛋打散,一定要打散哦,搅匀
平底锅加入,倒入油,油至7分热,倒入蛋液
用小火煎蛋皮
蛋皮快煎好后,放入米饭,然后出锅包起来,浇上咖喱汤汁

加上配菜,就是成功啦!

重量1 kg
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